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把泡沫打去，贾平安又令曹二杀了一只鸡，等鸡血凝固后放在汤里一起熬煮。“好清澈的汤。”
这便是鸡血的作用，吸附杂质。
随后大骨汤作为汤底，瘦肉切片，猪肝切片……
唰！
虽然没有辣椒，但贾平安依旧做了变种的回锅肉。
咕咾肉也不错。
扣肉来几碗。
爆炒猪肝、肥肠。
老贾家重金打造的铁锅今日算是被派上了大用场。
杜贺站在边上，开始是想看稀奇，可渐渐的，眼泪不禁从嘴角流淌了下来。
身后，王老二和徐小鱼扒拉着门框在流眼泪。
鸿雁扒拉着另一边。
曹二已经被震懵了。
“郎君，这……”
“尝尝。”贾平安指指边上炒好的菜。
曹二尝了一片回锅肉。
炸了！
“这是豕肉？”
他欢喜的又吃了一片，“这比羊肉还好吃！”
杜贺一听也心动了，就弄了一片回锅肉。
有嚼头，鲜香美味。
“哦！”他觉得自己吃到的是神灵的菜肴。
“小贾！”
“小贾！”
高阳来了，可宋不出在猪圈伤心，其他人都在厨房。
幸而阿福在。
进家后，高阳见只有阿福在，就喊了两嗓子。
唰！
炒菜的声音传来。
高阳顺着进去，就见老贾家一家子都在厨房外面翘首以盼。
这是什么？
高阳吸吸鼻子。
“好香啊！”
香味越发的浓郁了。
高阳到了门外，就见贾平安站在灶台前，左手拿锅，右手拿着锅铲翻炒，潇洒的一塌糊涂。
起锅。
“把蒸笼里的扣肉弄出来，小心烫啊！”
贾平安把围裙解开，回身就看到了高阳。
“这是什么？”
“豕肉。”
咦！
高阳一脸的嫌弃。
“开饭了！”
曹二一声喊。
案几摆好。
贾平安那里还多了个小火锅。
其他人都是炒菜。
开动。
仆役们在自己的地方吃饭，贾平安和高阳在一处。
好香啊！
高阳真的心动了。
可想到这是豕肉，她就没勇气下嘴。
一片回锅肉，刨一口米饭。