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要知道，之前进城，每次最多也不过就五六头。这次多了整整一倍。在这些猪里面，不止有他们肉铺自己的猪，还有其他人养的猪送过来让帮忙屠宰。
这屠宰费也是年前生意的一大笔收入。
两人从后院出去，又走了半盏茶的时间便到了一个独立的院子。还没有进门就听到其中嘈杂的猪叫，推开门，一股属于牲口的腥臭便是扑面而来。
不过杨钧和王屠夫倒都是面不改色。
杀猪老哪有嫌弃这个的。
这宽大的院子被分成了三部分，左边是猪圈，用来暂时搁置要准备屠宰的猪，右边是便是屠宰的位置，放了绳套，铁锅，屠刀和木桌等等屠宰要用的东西。
至于中间，则是和俩边显得格格不入。乃是一套祭祀的用具，包括了稻米，无根水，铜钱，朱砂等等。
当初杨钧第一次来的时候对眼前这一套东西可是颇为惊异，后来听了王屠夫的解释才算是了然。
王家肉铺的这生意已经是传了三代，杀生弑命到底有伤天和，毕竟屠户杀生不仅仅是为了自己食用，还是为了赚取养家资本。与那自然中的弱肉强食还是有很大不同。
当初在王家老爷子还在的时候，就不慎招惹了阴邪，险些丧命，幸好得一游方的高人所救才保住了性命。
当时的老爷子便以全部的身家，换取了这么一套能洗涮因为杀生而沾染煞气的秘法仪式。每次屠宰之前，都要施展一遍。
不然的话，以王屠夫家积攒多年的钱财，不说迈入城北，在城东置办一个独立的二进宅子还是轻轻松松的，怎么可能还住在自家肉铺后面的院子里。
“东家！杨小哥！”
“东家！”
王家肉铺的十六个伙计，除了看档的四个，剩下的十二个都早早的到了这边。见到王屠夫和杨钧进来都热情的打着招呼。
王家铺子中的伙计都是老人了，都知道从今天起就要忙碌一段时间。
不过每个人的脸上不止不见苦涩，反而都干劲十足。
王家夫妇虽然干的是屠夫的活，但是对人却是厚道的。每年这个时候，从来都不吝啬对下面人的工钱发放。
仅仅这年节前三个月的工钱便占到了这些伙计年收的一半。
下面的人自然也是卖力的。
王屠夫清点了一遍伙计，又检查了一遍那仪式的用具，就开始准备仪式。
将米，无根水，铜钱，朱砂撒在众人的周边，又将四块干燥的柳树皮点燃放在东南西北四个方向。王屠夫就盘坐在众人的中央，凸起的肚皮把他衬的好像一尊弥勒，口中念念有词。
盏茶时间后，四方的柳木燃烧殆尽，这仪式便算结束了。
王屠夫站起身来，宣布正式开工！
众人应声，就一齐动了起来，捆猪的捆猪，磨刀的磨刀，烧水的烧水。
杨钧拿着屠刀在磨刀石上来回的磨砺，脑海中却还想着之前的那个仪式。
若是前世的杨钧听闻这样的仪式，那一定是嗤之以鼻，什么妖魔鬼怪，不过都是些封建迷信罢了。但此时的杨钧却是对此深信不疑。
一方面是因为老东家自己的亲身经历，另外一方面则是因为“他”见过！
并非是他自身，而是在前身的记忆里！