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顾白说的实在是太简单了,以至于评委都还在等他的下一句,比如说这道菜的隐含的意义什么的,就发现顾白没有话了,就结束了,这简短的介绍让几个评委都差点没有反应过来。

几人对视了一眼,既然顾白没有话了,那他们就开吃,准备点评吧。

对于面前这道酥烤鲫鱼,在场的评委都没有太大的兴趣,虽说香气是很浓郁,但是他们吃过太多的好东西,香气浓郁到这个程度的菜也不是没有,自然抵抗力大大增强了。

再说这鱼一看就是辣味咸味重,也不太符合他们的饮食习惯,尤其是做法,顾白做鱼实在是太简单了,甚至因为过于简单,评委几乎是将他做鱼的方法都记下来,这是其他厨师没有的待遇。

因为他们的做法还是复杂了些的,和身边的厨师比也没有什么特殊之处,而顾白这边又过于独特简单,就让他们很容易记住了。

虽说摆盘其实也挺好看的,但是这是中式摆盘,也不是西餐的摆盘,在他们这边又降了一点分数。

只是作为评委,也不能就靠着自己的喜好就直接决定,起码要先吃一点,看着这鱼上的辣椒,几人都有点不太情愿的动了叉子。

蒙德卡尔作为世界闻名的美食评鉴家,也被邀请成为了世界厨师大赛的评委,他本来对点评没有兴趣的,但是邀请方的一句话让他动心了,作为评委可以在短时间内吃到世界不同厨师做的菜品,这是在别的地方绝对没有办法做到的事。

他当时是为这句话心动的,但现在,看着面前的这条酥烤鲫鱼,闻着那让他不太适应的奇特香气,蒙德卡尔发现自己忘了一件事,作为评委他是可以吃遍全球厨师的菜品,但是也意味着在他遇到自己不想吃的菜品时,他也必须吃下去,因为他是评委,不能像之前那样想吃就吃,不想吃就不吃。

蒙德卡尔是真的不喜欢辣味,在他看来,辣味不过就是痛觉的刺激,偏偏这世界上的人还就喜欢这种痛觉刺激,让他分外的不能理解。

所以哪怕是用叉子叉鱼,他也是小心翼翼的只想叉了一点下来,只是叉子吃西餐是很方便的,可是中餐,尤其是这条鱼还是一整条,一不小心,他就叉下了一大块来。

其他评委都是叉了一点点,看到他的动作,都有些惊讶,他们可是了解蒙德的,对方不是一向嫌恶辣味的菜品吗?怎么这次好像还挺喜欢。

和他一起共菜的评委还特意将盘子往他这边推了推,示意他喜欢的话就多吃点。

本来这些菜品是可以给观众分享的,但是因为是一个整体,不是分餐的菜品,所以他们吃了之后也不能给观众吃,这太不卫生了。

可是他们也吃不完这些啊,到时候这些鱼就要浪费了,推盘子的评委想到这点,忍不住又皱了皱眉,虽然他不喜欢顾白做的菜,但是浪费食材他还是很惋惜。

一边这么想着,对方一边将叉子上的鱼肉给吃了下去,然后愣住了。

蒙德卡尔看到其他评委的动作,嘴角抽了抽,看了看自己叉子上的一大块鱼肉,深吸了口气,也不想分开尝,那对他来说也是个折磨,直接一口气就将鱼肉给放入口中。