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俗话说事出反常必有妖，杨初意心里有了一个大胆的猜测。
当杨初意回到店里时，吕婶看她的眼神闪躲，好几次都刻意避开她。
杨初意只是疑惑，但也没放在心上，低头就研究起了金汤的做法。
先熬三个汤底，一个素汤底，一个鱼汤，一个是骨头汤底。
再者是南瓜切片蒸熟后拿出来捣成泥，锅中放油，炒一下小红葱碎，加南瓜泥炒一炒，然后放入高汤一起煮。
这里没有黄灯笼椒，所以辣味用一般的泡椒来调就可以了。
而且野山椒的季节也快要到了，到时候空间里的用完了也可以接得上。
金汤鱼粉做好后杨初意叫大家来试菜。
汤色抢眼喜人，鱼肉嫩滑，汤鲜味美，酸辣适中，开胃爽口 这是金汤鱼粉的特点。
众人都觉得不错，但是昨天吃过螺蛳粉的他们，总觉得差点什么。
覃叔直言不讳道：“好看也好吃，但是这味道不够霸道，也没办法像螺蛳粉一样用香臭味把客人吸引过来。”
杨初意不得不承认覃叔说得对。
她原本买下这店铺就是想着以臭制香的，如今臭豆腐虽然还做着，可没有客人来他们没法一直开炸，这方法也就失效了。
今天的生意可比昨天惨多了，鬼影都没有一个。
这要是放在平时啊，忙碌过后的空闲时间李氏他们恨不得坐下来休息休息，可这会真闲下来了，那心里别提多闷了，简直是坐立难安。
覃叔见没有旁人才问杨初意，“别人对香烛店有忌讳，但是我可没有，要不要我出手？”
杨初意连连摆手，“我是故意如此放纵他们的，现在还不是出手的时候。”
覃叔点头，“你有成算就成。对了，昨天夜里我去那两家螺蛳粉店探过了，问题应该在汤料里，你要不要，”
覃叔话还没说完便被吕婶打断了。
吕婶揪着衣角，小心翼翼问道：“杨老板，我突然记起家里有些事要回去处理一趟，能不能跟您请半个时辰的假？”
杨初意定定看了吕婶一眼，见她立刻闪躲垂头掩饰，忙颔首微笑，“店里也没什么生意，既然吕婶有事，下午便休息吧。”
“不用的，”吕婶内心很挣扎，但仍硬着头皮说道：“我这心里过意不去，我只要回家把事情处理就行了。”
杨初意眼眸一缩，面上仍温和笑着，“若是不好处理，您不妨等一等，我让他们收拾一下，晚些时候同您回去。人多力量大，处理起来快些。”
“不应麻烦别人了，我自己可以的，那我走了。”吕婶快速鞠了躬，囫囵和其他人道个别便急匆匆跑了。
杨初意余光一直看着吕婶，覃叔警惕道：“丫头，她不对劲，要不要我跟上去看看？”
杨初意十分冷静指出：“她的确说谎了。”
覃叔下意识抬脚要去抓人，被杨初意劝下，拿手挡着嘴巴轻声说了一句话，这更是惹得覃叔愤怒拍桌，“混账！”
动静太大，惹得店里其他三人都朝他们看了过来。
杨初意站起来伸了伸懒腰，“反正也没客人，下午我们不开店了，你们收拾一下东西，想回家还是去哪里都成。”
“啊？”李氏眨了眨眼睛，这也太突然了吧。